2020年09月08日

「びん詰め中村屋 Supported by binkyo」オンラインショップオープン!

報道関係各位

全国のガラスびんに詰まった良いモノを集めた食のセレクトブランド、

「びん詰め中村屋 Supported by binkyo」
オンラインショップオープン!

~地球環境を考え、「容器で選ぶ」というエシカルな選択基準を~

 日本ガラスびん協会(会長:石塚久継/ 東京都新宿区)は、新宿中村屋Bonna(ボンナ)と共同で食のセレクトブランド『びん詰め中村屋 Supported by binkyo』の展開を開始しています。そして、この度、日本全国よりセレクトしたびん詰めセットが楽しめるオンラインショップを新たにスタートいたします。

https://binnaka.thebase.in/
※9月30日(水)よりオフラインショップも期間限定でオープン予定。

びん詰め中村屋 Supported by binkyoについて

スイーツ&デリカを販売する新宿中村屋Bonnaのバイヤーが日本全国のガラスびんに入った良いモノを独自の目線でセレクトし、ガラスびん商品の価値・魅力を提案していく新ブランドです。

昨今、地球温暖化と海洋汚染の影響が顕著となり、社会課題としての対応が求められています。
一方で、環境配慮や地域活性化など、エシカルな社会を推奨する動きが、注目されています。
リサイクル特性と保存性に優れた、天然素材100%の安心・安全な容器であるガラスびんは、地域の活性化と環境に配慮したエシカルな社会作りに貢献しています。

全国各地のガラスびんに詰まった良いモノを楽しみながら、地球環境のことを考え、「容器で選ぶ」というエシカルな視点のキッカケになればと考えています。

オンラインショップ限定のオリジナルセットをご用意!

ガラスびんに詰まった、作り手のストーリーをご自宅で感じてもらいたい。そのような想いをこめ、テーマ性を持ったガラスびんオリジナルセットをご用意しました。

●セットのご紹介

1.蜜の味 / bottles of guilty
びん詰めの甘い甘い誘惑を選りすぐった「蜜の味」、揃えました。「こんなに自分を甘やかしていいのかしら?」と、ちょっぴり罪深さを感じる秘密のセット。たまにはそんな贅沢もしてみていいはず。

・日本のアカシヤ はちみつジャム
 能登いちじく / 金澤やまぎし養蜂場
・チェリーサングリアなジャム / 佐渡保存
・レモンカード / ノースファームストック
・木田ちそシロップ / 東尋坊291
・わがままいちご / 小泉農園
・すいか姫 / Ante
(5,200円 税込)
 
 


2.#STAY SPICYセット
料理をキュッと引き締めるスパイスは、気分をすっきりさせ、日々の暮らしにも新しい視点を与えてくれるかもしれません。カリーでおなじみの新宿中村屋が取り揃えたスパイシーなあれこれ。家での食事が増えた今日この頃、ぜひ食卓に並べて毎日に豊かな刺激を加えてみてください。

・ソルティペッパー(Plain)20g / アパッペマヤジフ
・エジプト塩 / S/S/A/W
・スイートオニオンスパイス / 佐渡保存
・モロッコ胡椒 / S/S/A/W
・新宿中村屋純カリー粉 / 新宿中村屋
・食べる麻辣油 / 新宿中村屋
・食べるスパイスラー油 / 新宿中村屋
(4,800円 税込)


3.彼女たちと語りたいガラスびん物語
びん詰めには、生産者のアイディアと想いが詰め込まれています。美しいガラスびんの中に作り手の物語が見えてきそうなびん詰めを集めてみました。

・ベジバーニャ ニンジン / FARM CANNING
・まるごと温州みかん / ふみこ農園
・旅するコンフィチュール
・エジプト塩 / S/S/A/W
・モロッコ胡椒 / S/S/A/W
・てぐみpeu / 丹波ワイン
(6,000円 税込)
 


4.星空が見えそうな夜に
星が見えそうな夜はベランダや庭に出て、美味しいものをつまみながらグラスを傾けたりしたいもの。思い浮かべるだけで贅沢な気持ちになります。そんな綺麗な夜空に合いそうなびん詰めを揃えたセットがこちら。

・フルーツピクルス(シトラスmix)/ idsumi
・金香いわしのオイルソース / notono
・秋保クラフトシードル 辛口 2019 / 秋保ワイナリー
・ベジバーニャ ビーツ / FARM CANNING
・木田ちそシロップ / 東尋坊291
・飲むフルーツ酢 タンカン / 紅濱
(5,400円 税込)


●新宿中村屋Bonna 大谷バイヤーより

大谷 雅広氏
株式会社中村屋 菓子・食品営業本部
ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)

この度、日本ガラスびん協会様のご協力により、「びん詰め中村屋 Supported by binkyo」をスタートすることになりました。
2年前より、弊社レストラン「グランナ」にて協会様とは、「びんむすめギャラリーラウンジ」のコラボレーション展開を通し、ガラスびんの利用促進に微力ながら、お役に立たせていただきましたことは、感謝で一杯であります。
今までソムリエとして、日本ワインの買い付けのため、日本全国を回った経験を活かし、全国各地よりガラスびんに詰まった良い商品を集めました。
持続可能でより豊かにこの地球で暮らしていくためには、例えば、お買い物など、日常の生活の中でも世界が直面している気候変動や海洋汚染などに目を向け、貢献できればと考えます。
今回のオンラインショップが、地球環境を考え、「容器で選ぶ」というエシカル消費のキッカケになり、又美味しい商品を通じてお客様の心の満足につながればと思います。

9/30 びん詰め中村屋 Supported by binkyo オフラインショップオープン

新宿中村屋Bonnaにて、「びん詰め中村屋 Supported by binkyo」ブランドストアを期間限定でオープンいたします。全国各地より厳選した、50種類以上のびん詰め商品をお買い求めいただけます。

オープン:9/30(水)予定
場所:新宿中村屋Bonna内

新宿中村屋Bonnaについて

店内で菓子職人が仕上げる和洋菓子や揚げたての特製カリーパン、シェフが作るレストラン仕様の本格的な総菜などをお届けする食のショッピングフロア。

<住所>

〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目26番13号 新宿中村屋ビル 地下1階

日本ガラスびん協会紹介

名称:日本ガラスびん協会
会長:石塚久継
住所:東京都新宿区百人町3-21-16 日本ガラス工業センター3F
目的:ガラスびん製品の利用啓発並びに利用情報の収集及び提供等を実施
ホームページ:http://www.glassbottle.org/
Facebook:https://www.facebook.com/binmusume.binkyo
Twitter:https://twitter.com/glassbottleorg
Instagram:https://www.instagram.com/glassbottleorg/