当社で、創業時より仕込用水として利用してきた『桜川の名水』を活かし、すっきりした味わいに仕上げました。また、炭酸飲料製造技術を活かし、きめ細やかで持続性の高い泡立ちを実現しています。製品化にあたっては、涼しげな青色瓶に、歴史を感じるレトロ感のあるラベルでパッケージングしました。ちなみに『桜川』は当社の清酒の銘柄として永く使っていた商標でもあります。

当社で、創業時より仕込用水として利用してきた『桜川の名水』を活かし、すっきりした味わいに仕上げました。また、炭酸飲料製造技術を活かし、きめ細やかで持続性の高い泡立ちを実現しています。製品化にあたっては、涼しげな青色瓶に、歴史を感じるレトロ感のあるラベルでパッケージングしました。ちなみに『桜川』は当社の清酒の銘柄として永く使っていた商標でもあります。

当社では、2005年頃から、炭酸飲料の技術革新に取り組んでおり、一流バーテンダーの方々を始め、多くの飲食店様に炭酸水「ノセミネラルソーダ」を使用して頂けるようになりました。昨今の地サイダーブームの中で、清酒の仕込み水に使用していた『桜川の名水』と当社の炭酸飲料製造技術をもとに、地域の名産品となりえる清涼飲料の開発を進め、2007年に『桜川サイダー』の製造販売を開始しました。